Tudatos Életmód - Felkészülés az őszre receptekkel P
A könyv tartalmáról
Tudatos Életmód - Felkészülés az őszre receptekkel P
"Ősz - az energiagyűjtés időszaka
A természet ritmusát követve, azzal harmóniában élve, az évszakok váltakozása és körforgása érzékelhető, tapasztalható mindennapjainkon, életünkön is. Tavasszal megújulunk a természet zöld növényeinek segítségével, nyáron feltöltődünk a napfénytől. Ősszel összegyűjtjük és elraktározzuk az energiákat, hogy felkészítsük és megerősítsük szervezetünket a télre és ez a tartalék kitartson tavaszig. A Tudatos életmód sorozat őszi részében olyan életmód javaslatok, írások és receptek szerepelnek, melyek az őszi felkészülés és energiagyűjtés időszakához szolgálnak ötletekkel. Előtérbe kerülnek az energiában dúsabb alapanyagok (olajos magvak, melegítő hatású gabonák), a hűvösebb és sötétebb napok ételei és olyan gyógyteák, melyek egyszerű, ugyanakkor hatékony segítséget nyújtanak kisebb fizikai problémáinkra. A recepteket a reformkonyha ételcsoportjai alkotják: gabonák, hüvelyesek, zöldségek, gyümölcsök, olajos magvak, tej (vagy növényi tej). Ezek mellett lényeges szempont az is, hogy figyelembe vegyük saját szervezetünk adottságait és lakóhelyünk tényezőit is."
